Crema Cremes

Deocamdata scriem reteta noastra de crema,iar maine revenim si cu reteta de foi.

Ingrediente:
-5 galbenuse;
-7 linguri faina;
-5 linguri zahar(7-8);
-1 l de lapte din care 250gr pt amestec si 750 gr. la fiert.

Cum preparam:
Cand clocoteste se pune amestecul.8minute se fierbe(10 minute).Se ia de pe foc.
Albusele se bat cu mixerul si se adauga zahar.
Compozitia fiarta se pune peste albuse si o amesteci usor cu paleta.Apoi adauga zahar vanilat!