Prajitura ,,Continental"

M-am gandit ca astazi ar fi bine sa postam o reteta putin mai costisitoare.Vine Revelionul si parca ne-ar placea sa ne delectam cu ceva mai special.

Blat 1:
-4 albusuri;
-4 linguri de zahar;
-50g cacao;
-2 linguri faina
Se coace in tava unsa
Blat 2:
-4 albuse;
-4 linguri zahar
-100g stafide;
-2 linguri faina
Se bat iar apoi se coc.
Blat 3:
-4 albuse+4 linguri de zahar se bat;
-50g nuci prajite si zdrobite;
-2  linguri faina
Se coc.
Crema:
-12 galbenuse+300g zahar se fierb pe foc pana se ingroasa;
-5 linguri de lapte.


Rece se freaca cu 250g unt si zahar vanilat.
Aranjament:
Foaie cu nuca+crema+foaie cu stafide+crema+foaie cu cacao+frisca(500g)
 Glazura:
-200 g zahar tos;
-2 linguri cacao;
-2 linguri ulei;
-3 linguri apa clocotita
Se intinde peste frisca.
A se pastra la rece!!!